12:00-15:00 alle Plätze ausgebucht
17:00-20:00 alle Plätze ausgebucht

„Weihnachtsbuffet“

*

Vegane Tomaten-Vanille Suppe

Gänsekraftbrühe mit Einlage

*

Krautsalate, verschiedene gemischte Salate,

Tomaten-Mozzarella Salat,
Gemischte Oliven mit Kräutern und getrockneten Tomaten,
Vegane Antipasti-Platte,
hausgebeizter Lachs

*

Original „Zillertaler“
Käse & Schinkenspezialitäten

*

Brötchenvariation: Ciabatta, Baguette, Partybrötchen

*

Entenleberpastete

Gänseschmalz, Kräuterbutter

* 

Fischfilet: gebraten & gedünstet

Rinderbraten in Jus

Wildgoulasch in Rotweinsoße

Heimisches Federvieh Ente und/oder Gans*

*(nach Verfügbarkeit)

Schweineroulade in heller Soße

Snackplatte mit kleinen Schnitzelchen und hausgemachten Bouletten

*

Vegane Pasta mit Gemüse in Tomatensoße

Blattspinat in Rahm-Gemüsemix

Fein abgeschmeckter Kirsch-Rotkohl

Grünkohl mit Schweinefleisch & Gänsefett

*

Spätzle

Kartoffelklöße

Kartoffelstampf

*

Pflaumenkuchen,

eigene Ernte mit Zimtcreme

Spekulatius-Mousse

 

Milchreis mit Kirschsoße

Götterspeise

Pudding

*

Erwachsene p.P. 39,00€

Kinder 12-17 Jahre 26,00€

Kinder 6-11 Jahre 13,00€

0-5 Jahre 0,00€